Ricette di Sicilia
Cibo, cultura e tradizioni siciliane
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Fraviole di ricotta messinesi: il dolce di Carnevale più goloso Dolci e dessert17 marzo 2022Scopri le fraviole di ricotta messinesi, fragranti dolcetti fritti con ripieno di ricotta e cannella. Un classico di Carnevale irresistibile!
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Pizza rianata trapanese: profumo d’origano e mare di Sicilia Pane, pizze e focacce16 marzo 2022Scopri la pizza rianata trapanese, con pomodoro, acciughe e origano. Una specialità siciliana dal gusto deciso e autentico!
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Granita di pistacchio: Freschezza e tradizione siciliana Dolci e dessert14 marzo 2022Prova la granita di pistacchio, dolce simbolo siciliano perfetto per rinfrescare le giornate estive!
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Bobbia siracusana: il contorno semplice e genuino di Siracusa Ricette veloci Secondi piatti13 marzo 2022Scopri la bobbia siracusana, un contorno siciliano a base di peperoni, patate e cipolle, dal gusto autentico e mediterraneo!
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Biscotti di San Martino con ricotta: Delizia palermitana per eccellenza Dolci e dessert12 marzo 2022Scopri i biscotti di San Martino con ricotta, soffici e profumati, ripieni di crema dolce: una tradizione palermitana che conquista al primo morso!
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Cuḍḍuruni di Lentini con cipolle: la focaccia siracusana dal cuore dolce e saporito Pane, pizze e focacce11 marzo 2022Scopri i cuḍḍuruni di Lentini con cipolle, una focaccia siciliana dal sapore rustico e irresistibile, simbolo della cucina di Siracusa!
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Puppetti di muccu: le frittelle di pesce azzurro tipiche di Catania e Siracusa Secondi piatti Secondi piatti di mare10 marzo 2022Scopri i Puppetti di muccu, le irresistibili frittelle di novellame siciliane, croccanti fuori e morbide dentro, pronte in 40 minuti!
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Maccarruna cû sucu ‘nta maidda: la tradizione di Termini Imerese nel piatto Primi piatti Primi piatti di carne9 marzo 2022Scopri la ricetta autentica dei maccarruna cû sucu ‘nta maidda, simbolo del Carnevale di Termini Imerese e della cucina contadina siciliana.