Ricette di Sicilia
Cibo, cultura e tradizioni siciliane
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Totomè di Ravanusa: le frittelle del Carnevale agrigentino Dolci e dessert27 dicembre 2021Scopri i totomè di Ravanusa, golose frittelle dolci della tradizione agrigentina, perfette per Carnevale o per una merenda irresistibile!
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Minne di Sant’Agata: dolci simbolo di Catania Dolci e dessert26 dicembre 2021Scopri le minne di Sant’Agata, cassatelle catanesi a base di ricotta e pasta reale, simbolo della devozione e dell’arte dolciaria siciliana.
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Paté di riso catanese: il rustico al forno della tavola calda Altre ricette Cibo da strada25 dicembre 2021Scopri il paté di riso catanese, rustico da forno con riso, ragù e tuma, autentico protagonista dello street food siciliano!
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Cavatelli all’agrigentina: sapori autentici della cucina siciliana Primi piatti Ricette vegetariane Ricette veloci24 dicembre 2021Scopri i cavatelli all’agrigentina, un primo piatto ricco e genuino con melanzane fritte, pomodoro e ricotta salata, simbolo della tradizione agrigentina.
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Caponata di mele: l’agrodolce palermitano in versione delicata Contorni e verdure Antipasti23 dicembre 2021Scopri la caponata di mele, un contorno palermitano profumato e leggero che unisce dolcezza e sapidità in perfetto equilibrio!
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Mauru catanese: l’insalata di mare più autentica di Catania Altre ricette Cibo da strada Insalate Ricette veloci22 dicembre 2021Scopri il mauru catanese, l’insalata di alghe rosse tipica di Catania e Acireale. Una ricetta semplice, fresca e sorprendentemente gustosa!
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Pasta con i carciofi di Menfi: il primo vegetariano della tradizione siciliana Primi piatti Ricette vegetariane Ricette veloci21 dicembre 2021Scopri come preparare la pasta con i carciofi di Menfi, un piatto tipico agrigentino ricco di gusto e semplicità, perfetto per ogni stagione!
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Olivette di Sant’Agata: il dolce miracoloso di Catania Dolci e dessert20 dicembre 2021Scopri la ricetta autentica delle olivette di Sant’Agata, i dolcetti catanesi di mandorla dal colore verde, simbolo della festa della Santa Patrona.