Ricette di Sicilia
Cibo, cultura e tradizioni siciliane
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Pesto alla siciliana: la salsa fresca e cremosa dal cuore dell’isola Altre ricette Ricette veloci Salse, condimenti e sughi3 luglio 2020Scopri la ricetta del pesto alla siciliana, una salsa cremosa e profumata con pomodoro, ricotta e basilico. Perfetta per condire la pasta o da gustare sul pane!
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Braccialetto nicosiano: il dolce tradizionale dell’Ennese Dolci e dessert Ricette natalizie25 giugno 2020Scopri la ricetta autentica del braccialetto nicosiano, una ciambella fritta tipica di Nicosia, perfetta per Carnevale e le festività natalizie!
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Insalata pantesca: il piatto estivo simbolo di Pantelleria Altre ricette Insalate Ricette veloci16 giugno 2020Scopri la ricetta originale dell’insalata pantesca, un piatto fresco e profumato con patate, capperi e tonno, tipico della splendida isola di Pantelleria.
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'Mpanatigghi: i biscotti di Modica con carne e cioccolato Dolci e dessert9 giugno 2020Scopri la ricetta autentica degli 'mpanatigghi di Modica, dolci unici con ripieno di carne e cioccolato, simbolo della tradizione barocca siciliana.
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Rosolio di menta, un liquore siciliano fresco e aromatico Altre ricette Vini e liquori1 giugno 2020Scopri il rosolio di menta, un liquore siciliano tradizionale, perfetto per celebrare ogni occasione con freschezza e gusto!
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Gelato di campagna: il dolce delle feste siciliane Dolci e dessert28 maggio 2020Scopri la ricetta autentica del gelato di campagna, un dolce colorato e tradizionale delle feste popolari siciliane, con mandorle, pistacchi e zucchero.
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Nucatoli o mucatoli: i biscotti natalizi siciliani alle mandorle e miele Dolci e dessert Ricette natalizie21 maggio 2020Scopri la ricetta tradizionale dei nucatoli o mucatoli, dolci tipici natalizi del ragusano e siracusano, con miele, mandorle e pistacchi.
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Paniccia ennese (frascatula di Sperlinga o piciocia): il piatto rustico dell’entroterra siciliano Altre ricette Minestre14 maggio 2020Scopri la ricetta autentica della paniccia ennese, conosciuta anche come frascatula di Sperlinga o piciocia: un piatto rustico a base di verdure, farina di semola e pancetta, tipico della tradizione contadina dell'entroterra siciliano.