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Prova l'impanata di baccalà, la tradizionale torta salata siciliana con baccalà, cavolfiore e patate, simbolo delle feste natalizie.

Scopri la frittata di mafalufi, un piatto rustico e genuino della tradizione siracusana, a base di asfodelo giallo e uova fresche!

Un primo piatto estivo e profumatissimo del siracusano: gli arricciati câ lumìa di Buccheri uniscono limone, menta e olio d’oliva per un gusto fresco e mediterraneo.

Scopri il riso al forno alla siciliana, un timballo ricco e profumato con ragù, melanzane e formaggi tipici dell’isola!

Prepara il cuḍḍuruni di Lentini con anciti, la focaccia ripiena di bietole selvatiche e formaggio tipica della tradizione siciliana!

Prova l'impanata di bietole, focaccia siciliana dorata e fragrante con bietole, pomodori secchi e peperoncino. Un classico da forno irresistibile!

Scopri la ricetta tradizionale del cucciḍḍatu scaniatu di Scicli con ricotta e salsiccia, una focaccia rustica e saporita tipica della Sicilia sudorientale.

Scopri le fraviole di ricotta messinesi, fragranti dolcetti fritti con ripieno di ricotta e cannella. Un classico di Carnevale irresistibile!

Scopri la pizza rianata trapanese, con pomodoro, acciughe e origano. Una specialità siciliana dal gusto deciso e autentico!

Scopri la bobbia siracusana, un contorno siciliano a base di peperoni, patate e cipolle, dal gusto autentico e mediterraneo!